La description :cachée en pleine nature, l'auberge des gorges de madale propose une cuisine délicieuse pleine de couleurs et de saveurs. réservation conseillée...
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2016-05-20
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navigation présentation menu photos avis accès réservez au 04 67 23 01 93 auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale auberge de madale notre présentation le chef stéphane azema bienvenue sur notre site passionné de cuisine et de pâtisserie, je le suis certainement. mais quelle joie de pouvoir vous transmettre quelques uns de ces moments rare et si précieux, que le fait de se retrouver en famille ou avec des amis autour d'une table pour partager des instants inoubliables. il faut en permanence être prêt à recevoir le plaisir et le saisir dès qu'il se présente avant qu'il ne vous échappe. nous vous conseillons de réserver à l'avance votre table au 04 67 23 01 93 notre menu apéritif, vins & café compris... menu du 1er au 12 août 2018 à 33 € / par personne ou 46 € accords mets et vins avec "le petit caviste" première entrée le choux fleur d’été et la feuille de figuier sushi choux/haddock et raifort racine comme un tofu de choux fleur au curcuma fleurette à la feuille de figuier rafraîchi d’un sorbet pomme de terre/miso blanc deuxième entrée sur un sablé a l’épeautre torréfié, un confit de poivron, tomate, râpé de paris et énokis tempura de gambas au citron noir d’iran plat filet de canette fermière de challon marinée au tandori rôtie à la plancha et terminée au flambadou râpé de courgette vapeur, menthe fraîche jus de canard réduit à la bière krick condiment baie des incas/ épine vinette dessert cheese cake thé vert / pêche blanche chantilly allégée gingembre et citron vert sablé breton en crème glacée café café ou thé accompagné de mignardises. ce que pensent nos clients… " merci aux curistes qui nous ont conseillé cet établissement !!! que du bonheur !!!" godfranc patetlolo via facebook "des explosions de différentes saveurs sur les papilles que du bonheur" lucien b via tripadvisor "excellent à tous points de vue ! jamais déçu, toujours enchanté !" jean-baptiste n via tripadvisor "qualité des plats irréprochable, que des produits haut de gamme et que du frais." georges i via tripadvisor photos découvrez notre nouvelle ambiance "cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large." paul gauguin accès trouvez votre chemin pour venir... pour réserver votre table nous ne prenons uniquement les réservations par téléphone. vérifiez nos horaires d'ouverture avant toute réservation. 04 67 23 01 93 nous n'acceptons pas la cb. règlements uniquement par chèque ou espèces. nos labels horaires d'ouverture lundi : fermé mardi : fermé mercredi : 12h-15h / 19h-23h jeudi : 12h-15h / 19h-23h vendredi : 12h-15h / 19h-23h samedi : 12h-15h / 19h-23h dimanche : 12h-15h une création agence webandpixel . tous droits réservés - 2016.
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